Muffin con gocce di cioccolato! Slurpp

Eccomi pronta a fornirvi un' ottima ricetta di muffin per i più golosi, pieni di gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca.
Confesso che il mio amore per questi dolcetti l'ho scoperto di recente cioè quando li ho fatti con le mie manine! E devo ammettere che sono deliziosi e che uno tira l'altro! 
Ma non vi fate ingannare dal loro aspetto .. sono altamente calorici..Buoniiii!!!!!!!

Arriviamo a dunque : 


Muffin con  gocce di cioccolato 

   Ingredienti :


      250 gr farina


      120 gr zucchero


      70 gr  burro


      250 ml yogurt naturale


     2 uova

1 bustina di vanillina

 1 bustina di lievito (pan degli angeli)
  
 20 gr gocce di cioccolato ( o pezzi di fondente)


Procedimento :


Attenzione per questi tipi di dolci bisogna dividere gli ingredienti secchi da quelli liquidi : quindi in una ciotola sbatteremo le uova con il burro fuso e in un'altra ciotola mischieremo farina, zucchero, lievito e vanillina.


Dopodichè versare l'impasto liquido (burro e uova ) in quello secco e mascolare delicatamente.
Aggiungere all'impasto ottenuto lo yogurt e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Per ultimo incorporare la gocce di cioccolato (o il cioccolato tagliato a pezzi grossolani) .
Dividere il composto in 12 stampini( o poco più) imburrati e infarinati..l'importante è riempirli  per 3/4 della loro altezza se no si richia di farlo strabordare.
Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.

Verificare anche in questo caso la cottura con uno stecchino di legno.